松鼠乳酪杏仁饼干

1/9. 黄油和奶油奶酪切小块放盆中，室温软化后加入糖粉打顺滑，不要过分打发。

2/9. 筛入低筋粉和盐，搅拌至没有干粉。

3/9. 面粉分成两份，一份加入6克可可粉拌成光滑面团。放冰箱冷藏1小时。

4/9. 面团取出后，擀成片状后用模子刻出形状。

5/9. 擀成片状后用模子刻出形状

6/9. 组合在一起，每一片组合在一起的面片边缘都刷上蛋白，再放上喜欢的坚果。

7/9. 烤箱预热150度，中层，上下火25分钟左右。按自家烤箱调整温度时间，不要上色太深.

8/9. 把烤好的饼干放凉后，用融化的巧克力画上眼睛鼻子和手。