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葱油曲奇

葱油曲奇

茗月baby

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主料
黄油100克花生油70克白糖70克
低粉260克鸡精2克葱花70克
鲜奶70克
辅料
5克

葱油曲奇的做法,共8个步骤

葱油曲奇的做法图解1

1/8. 黄油取出放软化,加入糖,盐,鸡精。

葱油曲奇的做法图解2

2/8. 混合在一起,打发。将黄油打发体积变大,颜色变淡黄。

葱油曲奇的做法图解3

3/8. 分3次加入花生油打发,搅拌至完全融合。

葱油曲奇的做法图解4

4/8. 分次加入鲜奶,搅拌透彻。

葱油曲奇的做法图解5

5/8. 加入葱花拌匀。

葱油曲奇的做法图解6

6/8. 筛入低筋面粉。

葱油曲奇的做法图解7

7/8. 搅拌均匀后成曲奇面团。

葱油曲奇的做法图解8

8/8. 将面团装入裱花袋,在烤盘上挤出花型,170度烤25分钟左右。

小窍门

用裱花带挤好后的曲奇,可以连烤盘一起放到冰箱冷藏15分钟,这样曲奇更容易烤出花纹。
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营养信息

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  • 葱油曲奇热量2746 千卡
  • 脂肪205.3 克
  • 蛋白质24.5 克
  • 碳水化合物216.7 克
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