主料 | ||
黄油150克 | 低筋面粉200克 | 鸡蛋(蛋黄)2个 |
白砂糖80克 | 蔓越梅10克 |
1/7. 将黄油软化,加入白砂糖搅拌到颜色变淡!
2/7. 将两个蛋黄加入进去,继续搅拌均匀!
3/7. 将蔓越梅切碎加入其中,并且将200克面粉过筛后倒入进去,用橡皮刮刀搅拌均匀!
4/7. 在粘板上铺上保鲜膜,将搅拌均匀的半成品倒上面,再盖上一片保鲜膜,再用擀面杖擀薄,6mm左右厚度就够了!
5/7. 将擀薄的饼皮用刀切成小长方形摆好就可以入烤箱了!
6/7. 烤箱先预热,180度15分钟!预热好之后将烤盘放入,调好温度170度烤20分钟!
7/7. 成品出炉!