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东北清淡版酸辣粉

东北清淡版酸辣粉

瑜2

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在外面吃太不卫生,在家里做的没有外面做的那么辣、那么酸,比较清淡
主料
红薯粉丝适量黄豆适量菠菜适量
辅料
榨菜适量适量适量
味精适量小米辣椒适量辣椒油适量
浓汤宝适量酱油适量花椒适量
八角适量适量大蒜适量
香菜适量白糖适量食用油适量
泡椒适量辣椒粉适量

东北清淡版酸辣粉的做法,共12个步骤

东北清淡版酸辣粉的做法图解1

1/12. 红薯粉丝先用水泡一下,如果想时间短点就用温水

东北清淡版酸辣粉的做法图解2

2/12. 菠菜洗干净

东北清淡版酸辣粉的做法图解3

3/12. 其他材料准备好

东北清淡版酸辣粉的做法图解4

4/12. 油锅用小火烧热,放入黄豆炸,炸到外皮焦黄即可出锅,放到碗里备用

东北清淡版酸辣粉的做法图解5

5/12. 碗里再根据个人口味放入醋

东北清淡版酸辣粉的做法图解6

6/12. 油锅里放入葱、姜、蒜和小米辣椒爆香,

东北清淡版酸辣粉的做法图解7

7/12. 放入榨菜一起炒,这时可以加一点酱油增香

东北清淡版酸辣粉的做法图解8

8/12. 加水煮开

东北清淡版酸辣粉的做法图解9

9/12. 放入泡好的红薯粉丝,

东北清淡版酸辣粉的做法图解10

10/12. 放入辣椒油、辣椒粉、糖、花椒、八角、泡椒一起煮

东北清淡版酸辣粉的做法图解11

11/12. 在红薯粉丝即将煮熟的时候下入菠菜

东北清淡版酸辣粉的做法图解12

12/12. 粉丝煮熟加入味精调味,出锅装入碗里,享用吧

小窍门

浓汤宝、榨菜和酱油都含盐,所以这版酸辣粉没有另外添加盐

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营养信息

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  • 东北清淡版酸辣粉热量484 千卡
  • 脂肪2.8 克
  • 蛋白质23.25 克
  • 碳水化合物64.05 克
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