充满幸福滋味的巧克力麦芬。
| 主料 | ||
| 黄油100克 | 糖粉90克 | 鸡蛋2个 |
| 低粉125克 | 可可粉5克 | 巧克力碎（巧克力豆）可选 |
巧克力杯子蛋糕、麦芬的做法，共8个步骤
1/8. 隔水融化黄油，打发黄油
2/8. 加入糖粉与其搅拌均匀，
3/8. 再分次加入蛋液搅拌均匀。
4/8. 筛入称好的低粉，
5/8. 筛入可可粉。用刮刀搅拌均匀即可。
6/8. 将打好的面糊装入裱花袋，挤入准备好的蛋糕纸杯中，面糊挤入6-7成即可。撒上可可豆。入炉烘烤炉温170度，时间25分钟。
7/8. 成品图
8/8. 成品图
小窍门
1.糖油开始混合时，速度不能太快。 2.鸡蛋一定要分次加入，每次等蛋液搅拌均匀后再加入蛋液。 3.面糊挤入纸杯6成左右即可。 4.如果家里有巧克力，将巧克力捏碎，点缀在面糊表面。
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