主料 | ||
低筋面粉100克 | 可可粉10克 | 巧克力酱(可用巧克力加热融化)20克 |
黄油(可用玉米油替换)20克 | 鸡蛋4个 | 砂糖80克 |
1/8. 四个鸡蛋 全蛋打发 砂糖分两次放 我用电动打蛋机打了快半个小时 全蛋打发很慢 打到很浅接近白色的黄色颜色 打蛋器提起来很稠不会滴
2/8. 放入筛后的面粉和可可粉 翻拌
3/8. 黄油和巧克力酱微波炉转一小会 融化
4/8. 我用的这种巧克力酱 没有黄油也可以用玉米油 就不用加热了
5/8. 先将3/1面糊与巧克力黄油酱搅拌
6/8. 再将剩下的面糊倒入一起搅拌
7/8. 倒入模具中
8/8. 180度烤制大约半小时 自己根据家里烤箱掌握