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葱花卷

葱花卷

水青青96

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刚学的,还不会,好象面发的不够,蒸出来还是一样大。
请高手指点。
食材:
葱花,白糖,发好的面团,
1、面粉加清水揉成面团,醒半天,
2、再加入白糖再次揉成面团醒1小时,让白糖容化。
3、将醒好的面团再次揉匀,取适量的面团,擀成面皮,在面皮上撒上一层葱花,
4、再卷成卷,切圈如图,
5、上有隔层蒸笼蒸10分钟即成。
主料
发好的面团适量
辅料
葱花适量白糖适量

葱花卷的做法,共8个步骤

葱花卷的做法图解1

1/8. 发好的面团

葱花卷的做法图解2

2/8. 加入白糖揉成面团

葱花卷的做法图解3

3/8. 再醒1小时左右。

葱花卷的做法图解4

4/8. 取适量的面团擀成面皮

葱花卷的做法图解5

5/8. 在面皮上撒上一些葱花

葱花卷的做法图解6

6/8. 滚成长条,切成段,做成花卷

葱花卷的做法图解7

7/8. 上有隔层的蒸笼里蒸10分钟

葱花卷的做法图解8

8/8. 蒸好的葱花卷。

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