川味麻辣鱼

1/10. 把调料香料姜蒜花椒适量放盘子里

2/10. 把豆芽煮熟 把手倒掉、待用

3/10. 鱼用料酒 芡粉 腌制

4/10. 把配菜切好 待用

5/10. 油烧开 把盘子里的料倒入 炒香

6/10. 加入大半锅水，把鱼头放进去

7/10. 煮大概5分钟放入鱼骨和凉粉、大葱

8/10. 煮沸腾放入鱼片，芹菜

9/10. 之前待用的豆芽放盆地