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可以拉丝的全麦酸奶吐司

可以拉丝的全麦酸奶吐司

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苹果她娘

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主料
全麦粉250克淡奶油50克酸奶150克
白糖30克盐3克酵母6克
黄油20克

可以拉丝的全麦酸奶吐司的做法，共5个步骤

可以拉丝的全麦酸奶吐司的做法图解1

1/5. 除黄油外的材料混合均匀

可以拉丝的全麦酸奶吐司的做法图解2

2/5. 揉到扩展阶段加入黄油继续揉，柔道完全阶段，盖上保鲜膜，室温发酵到两倍大

可以拉丝的全麦酸奶吐司的做法图解3

3/5. 取出排气

可以拉丝的全麦酸奶吐司的做法图解4

4/5. 分割成两分，静置10分钟，擀卷两次放入吐司模，下层热水，智能发酵到九分满，烤箱预热上下火180度，中层加盖40分钟

可以拉丝的全麦酸奶吐司的做法图解5

5/5. 真的可以拉丝呦

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营养信息

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  • 可以拉丝的全麦酸奶吐司热量1456 千卡
  • 脂肪199.37 克
  • 蛋白质8.37 克
  • 碳水化合物197.2 克
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