酸奶吐司

1/13. 所有材料；

2/13. 除黄油和全蛋液以外，其他材料按照先液体后粉类的顺序放入面包桶；

3/13. 开启普通和面程序8分钟；

4/13. 揉至面团均匀；

5/13. 面包机自定义功能设置如图；

6/13. 加入黄油，开启自定义功能程序；

7/13. 20分钟左右，面团可以拉出坚韧的薄膜；

8/13. 放在面包机里面，继续自定义程序；

9/13. 一发结束差不多是图中这样；

10/13. 按照自定义程序，面包机搅拌3分钟排气后，暂停自定义程序，将面团分成大小差不多的两个，卷成较为均匀的面卷，放入取出搅拌刀的面包桶，继续自定义功能；

11/13. 二发期间，可以用喷瓶适当向面包喷点水，保证湿度；二发结束后，暂停自定义功能，在面包顶部刷上薄薄的一层蛋液，继续自定义功能，进入烘烤；

12/13. 中度上色烤制28分钟；