锅塌豆腐

1/11. 豆腐切块，撒上盐和胡椒粉

2/11. 准备淀粉

3/11. 准备鸡蛋液，我用的柴鸡蛋所以是红色的，没放别的。

4/11. 先占淀粉

5/11. 然后占鸡蛋液

6/11. 油温低的时候放，微微冒泡就好。

7/11. 两面金黄，出锅

8/11. 准备，葱，蒜

9/11. 锅里放入底油，放葱蒜，放酱油之类的料，抄抄，然后放水

10/11. 放入豆腐