主料 | ||
虾仁适量 | 牛肉丸适量 | 肉松适量 |
洋葱丁适量 | 欧芹适量 | 拉丝奶酪适量 |
白米饭适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
白糖适量 | 动物淡奶油适量 | 罗勒适量 |
1/5. 准备材料,今天用了虾仁,潮州牛丸,自制肉松,玉米粒,洋葱(大家可以随便更改成孩子喜欢的食材),还有淡奶油(今天做椰奶冻剩下的[偷笑]我很善于废物利用),罗勒和欧芹(香料),披萨奶酪。
2/5. 洋葱切丁下热油锅爆出味,虾仁下锅稍爆一下去腥味。(图中油倒多了,可以减一半。)
3/5. 其他材料下锅,倒适量动物淡奶油,少许水,适量盐、糖调味,并洒一些罗勒一起中火煮。煮到收水成粘稠的奶油汤汁状关火。
4/5. 取可入烤箱的陶瓷大碗装白饭,饭上浇煮好的奶油汤,最上面铺奶酪片,洒上少许欧芹,入烤箱中层,上下火200度,烤8分钟。
5/5. 香喷喷的奶油汤焗饭就完成了!
刚出烤箱的碗和饭都很烫,一定要提醒孩子小心!