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1/5. 肉末放入生姜葱,料酒,顺一方向绞拌均匀。备用。
2/5. 鲜香菇把柄去掉洗净备用。
3/5. 将拌匀的肉末均匀的抹到香菇上。
4/5. 上锅蒸10分钟即可。
5/5. 装盘。浇上玻璃芡。成品图。
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