爱上花甲米线

1/10. 花甲买回来后用清水加浓盐、冰块，浸泡一小时。

2/10. 花甲清洗干净后，用热水烫开口后立即沥出，放冰水里浸泡一下，将沙肠清理掉。

3/10. 调料备齐。

4/10. 热锅倒入少量色拉油，将蒜、姜、尖椒倒入爆香。

5/10. 新鲜的龙骨汤。

6/10. 放两勺海鲜酱油、盐入锅，渗入骨汤煮沸，最后将花甲倒入烧制一分钟关火。

7/10. 煮花甲的汤千万不要倒掉，倒入另一锅里，汤底有些泥沙不要，这汤用来煮米线非常好。

8/10. 煮好的米线放入碗里，然后将花甲调料淋在米线上，洒上葱花即可。

9/10. 很鲜美哦。