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咸豆腐脑

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一只猫的旅行39

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主料
肉末50克香菇末20克木耳末20克
干虾米5克葱末适量香菜末适量
姜适量大蒜末适量花生米末适量
芝麻适量榨菜末适量豆腐脑适量

咸豆腐脑的做法，共2个步骤

咸豆腐脑的做法图解1

1/2. 豆腐脑放锅里煮五分钟，勾芡，盛出来

咸豆腐脑的做法图解2

2/2. 锅内热油，放姜蒜末爆香，放肉末翻炒几下，放虾米榨菜，再放香菇木耳末，炒熟后放入部分葱末香菜末，盛在豆腐脑上面，再放着葱末香菜末，淋上香油就可以了。（放了榨菜就可以少放盐或者不放盐，自己可以试下味）（还可以放上炒香的花生米碎和芝麻）

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营养信息

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  • 咸豆腐脑热量636 千卡
  • 脂肪78.3 克
  • 蛋白质36.9 克
  • 碳水化合物35.4 克
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