蔓越莓奶油奶酪司康

1/12. 低筋面粉，泡打粉混合过筛。

2/12. 软化后的奶油奶酪和黄油里加入糖粉，用手搓成屑状混合均匀。

3/12. 搅拌均匀后倒入过筛好的面粉里揉均匀。

4/12. 加入牛奶和蔓越莓干轻揉匀。

5/12. 揉成光滑的面团，不粘手即可。(面团不要过度揉捏，以免面筋生成过多，影响成品的口感。)

6/12. 用擀面杖把面团擀成1cm厚的面皮。

7/12. 再用模具切出任何你想要的形状。

8/12. 切好的面团，排入铺有油纸的烤盘中。

9/12. 在表面刷一层全蛋液。

10/12. 预热200度，然后200度上下火放烤箱中层烤20分钟，表面烤成金黄色即可。

11/12. 出炉即可食用，晾凉后可以装进密封的罐子里。