主料 | ||
水油皮适量 | 面粉150克 | 玉米油56克 |
细砂糖20克 | 水63克 | 油酥皮适量 |
低粉125克 | 抹茶粉8克 | 玉米油65克 |
红豆沙(每个)30克 |
1/13. 油酥和水油酥各混合均匀和成面团松弛30分钟
2/13. 把油酥皮包在水油酥皮里
3/13. 包好擀开,再四等折起
4/13. 折叠好静止20分钟
5/13. 松弛好后,再次擀开
6/13. 从一边卷起来
7/13. 切成一厘米厚的片
8/13. 用手按扁包入豆沙馅
9/13. 收紧口朝下,装盘
10/13. 烤箱预热180度5分钟烘烤35分钟
11/13. 烤好了 ^_^
12/13. 很不错哦
13/13. 再来一张单个的(*^_^*)