主料 | ||
东北煎饼200克 | 韭菜250克 | 粉条适量 |
鸡蛋1个 | 五香粉适量 | 盐适量 |
芝麻油适量 | 食用油适量 | 酱油适量 |
1/15. 韭菜洗干净切碎
2/15. 粉条放锅里煮至透明,煮好后用网筛过一遍冷水
3/15. 用刀切碎,不用切的太碎,像图片这样就好了
4/15. 粉条和韭菜混合,加入盐、酱油、食用油、芝麻香油、五香粉调均匀,然后加一个鸡蛋再次拌均
5/15. 馅料做好后拿出一元抢购的东北煎饼
6/15. 揭开其中一张,好大一张哦
7/15. 割成四方形状
8/15. 取一张
9/15. 在一角放馅
10/15. 卷一半时两边角角对折,继续卷起来
11/15. 像这样子
12/15. 把煎饼片都卷起后放入盘里,就准备热油煎吧
13/15. 平底锅热油,最好多倒些油哦,油热8分热时把卷好的煎饼和放油锅煎即可
14/15. 直接出成品
15/15. 好吃到爆