普洱茶烧排骨

1/8. 排骨洗净，砍成块。

2/8. 排骨放沸水中焯一分钟，并洗去血污。

3/8. 把普洱茶用一块干净的纱布包起来扎紧备用。

4/8. 葱切段，姜切片，蒜拍散。

5/8. 煮锅加适量水烧开，放入排骨、普洱茶包、葱、姜、蒜。

6/8. 放入3匙蚝油。

7/8. 大火烧开20分钟小火慢炖10分钟。