主料 | ||
精五花肉250克 | 葱头一根 | 姜少许 |
生抽一小勺 | 香油适量 | 淀粉少许 |
盐少许 | 香米100克 |
1/7. 成品
2/7. 精五花肉 顺时针搅
3/7. 垫的红萝卜片 因为没有蒸布
4/7. 裹的香米
5/7. 出锅咯
6/7. 口感不错,BB超喜欢
7/7. 来个具体做法
买块精五花肉剁烂,葱头两颗 姜一点一样剁烂 生抽 香油 盐 淀粉适当 全部和肉一起顺时针搅 搅到可以捏圆球 最早先浸泡香米半个小时 肉球滚香米放进去蒸熟就可以 好长啊
香米一定提前泡好 大概1个小时 这样蒸的时候好熟