韭菜盒子

1/9. 用80°左右的水和面

2/9. 醒面期间，做馅，虾皮先炒香，鸡蛋炒成块（鸡蛋轻炒，凝了就关火），韭菜切碎，倒入适量味达美，适量盐，搅拌均匀。

3/9. 面醒好后，切成剂子。

4/9. 压扁

5/9. 擀皮

6/9. 放馅，包盒子

7/9. 两边对折，捏紧，成型

8/9. 放平底锅，两面烙黄，十分钟一锅。