| 主料 | ||
| 苦瓜1根 | 剁椒1勺 | 大蒜2瓣 |
| 生抽2勺 | 醋1勺 | 白糖1勺 |
凉拌苦瓜的做法，共3个步骤
1/3. 苦瓜洗净切开刮去籽和白瓤，切片入开水中汆烫20秒捞出过凉水。汆烫时可在水中加点盐和食用油。
2/3. 大蒜切末和剁椒、生抽、醋、糖调匀，淋入适量烧热的食用油拌匀。
3/3. 苦瓜淋上调料汁即可
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营养信息
详细信息>>- 凉拌苦瓜热量364 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物141.2 克
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