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青瓜照烧鸡肉串

青瓜照烧鸡肉串

米皮妈

米皮妈

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主料
鸡肉700克青瓜260克
辅料
15克照烧汁125毫升味淋15毫升
日本酱油5毫升米醋15毫升芝麻油7.5毫升
白芝麻适量适量食油适量

青瓜照烧鸡肉串的做法,共14个步骤

青瓜照烧鸡肉串的做法图解1

1/14. 将鸡肉切块,青瓜切成长条薄片状,葱等切成段。

青瓜照烧鸡肉串的做法图解2

2/14. 将切好的鸡肉和姜末、照烧汁、5ml芝麻油倒入大碗内,搅拌均匀后腌制3-5分钟,让鸡肉吸收酱料。

青瓜照烧鸡肉串的做法图解3

3/14. 老皮:小米小皮,可以用这个勺子哦。
小米&小皮(异口同声):No~
俩宝继续执着地用竹签搅拌中......

青瓜照烧鸡肉串的做法图解4

4/14. 用竹签一次将葱段、腌好的鸡肉串好。

PS. 竹签锋利,家长需在旁陪同!!

青瓜照烧鸡肉串的做法图解5

5/14. 小米:妈咪,我要吃这串很多肉的!
米皮妈:也要吃蔬菜哦~

青瓜照烧鸡肉串的做法图解6

6/14. 锵~~小米的杰作!

青瓜照烧鸡肉串的做法图解7

7/14. 在锅内倒入少量食用油,放入鸡肉串,将鸡肉煎熟即可。

PS. 此步骤需家长陪同,小心油溅或烫伤!

青瓜照烧鸡肉串的做法图解8

8/14. 听到油滋滋地响,小米还是怕怕的~~

青瓜照烧鸡肉串的做法图解9

9/14. 还是爸爸英勇~

青瓜照烧鸡肉串的做法图解10

10/14. 小米&小皮一直一直一直......盯着锅里的鸡肉串

青瓜照烧鸡肉串的做法图解11

11/14. 将味淋、日本酱油、米醋、2.5ml 芝麻油混合后,倒入青瓜中搅拌。

青瓜照烧鸡肉串的做法图解12

12/14. 我的小白裙,你千万别脏啊~~

青瓜照烧鸡肉串的做法图解13

13/14. 青瓜、鸡肉串装盘,在表面撒上白芝麻,完成!

青瓜照烧鸡肉串的做法图解14

14/14. 一口沾着照烧汁的鸡肉
一口爽脆的凉拌青瓜
小米&小皮:Yummy~

小窍门

使用竹签前,用水将竹签浸泡30分钟,可避免竹签被煎焦哦~

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营养信息

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  • 青瓜照烧鸡肉串热量1198 千卡
  • 脂肪9.6 克
  • 蛋白质19.2 克
  • 碳水化合物3.3 克
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