大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
小熊饼干

小熊饼干

breadmum26

breadmum26

11353人浏览
分享到:
收藏(369)
主料
黄油55克糖粉50克全蛋液30克
中筋面粉135克

小熊饼干的做法,共5个步骤

小熊饼干的做法图解1

1/5. 将黄油软化,加入糖粉,手动搅拌打至发白

小熊饼干的做法图解2

2/5. 分次少量加入蛋液,每次需要搅拌至完全融合,然后加入筛好的面粉,揉成面团后盖上保鲜膜松弛15分钟。

小熊饼干的做法图解3

3/5. 用擀面杖将面团擀成3毫米左右厚,用小熊饼干按压出饼干的形状。

小熊饼干的做法图解4

4/5. 用刮板把小熊取出放入烤盘中。

小熊饼干的做法图解5

5/5. 烤箱于上下火175度烤12分钟即可。

小窍门

1.制作饼干面团时需要抓捏成团,一面产生筋性。
2.放入烤盘的饼干也需要摆放整齐,不要拉扯,容易断裂,并且摆放整齐也才考出漂亮的形状。

点赞(1064)
分享到:
收藏(369)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

小熊饼干的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11353人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 小熊饼干热量1213 千卡
  • 脂肪108.3 克
  • 蛋白质26 克
  • 碳水化合物165.07 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看