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杏仁酥饼

杏仁酥饼

悠悠小麦77

悠悠小麦77

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哈蜜宝快满18个月,牙齿也快长整齐了,口味也越来越挑。现在要吃菜,吃有味道的汤泡饭,饼干等零食就只能给他平时打打牙祭,下午睡醒觉吃点馄饨面条就拿着小饼干到处转悠转悠。外买的饼干虽然吃着香,但添加剂多的吓人,为了能创造条件给他吃上健康的点心,我周末只要有时间就会给他做点零食,小蛋糕,小饼干等。



这款杏仁小酥饼,看着厚实,其实酥脆无比,食材和做法都很简单,有鸡蛋、面粉、植物油,砂糖我配的少,不是太甜,唯一的缺陷就是他还不太能吃杏仁。



烤熟的杏仁虽然很香很脆,但对一岁半的他来说还是不太能吃,所以每次他吃的时候,我就把杏仁取下来自己吃掉。O(∩_∩)O哈哈~。儿童吃坚果一定要注意,要大人监护好,儿童被坚果,果冻等食物卡住的事经常发生,一定要保护好你的宝宝哦。
主料
低粉225克植物油90克鸡蛋50克
1克糖粉50克小苏打粉2克
杏仁适量适量蛋液少许适量

杏仁酥饼的做法,共7个步骤

杏仁酥饼的做法图解1

1/7. 油+糖粉混合,打蛋器搅拌均匀。

2/7. 加入鸡蛋液继续搅拌均匀。

3/7. 小苏打粉和低粉混合,筛入油糖的混合液中。

4/7. 用刮刀翻拌,将混合物揉成面团

5/7. 分成小份,揉圆,排放在烤盘上

6/7. 每个上面码一个生杏仁,再按扁,刷蛋液。


7/7. 入预热好的烤箱中层、上下管180度,15-20分钟。

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营养信息

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  • 杏仁酥饼热量1545 千卡
  • 脂肪110.91 克
  • 蛋白质23.96 克
  • 碳水化合物193.19 克
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