| 主料 | ||
| 中筋面粉180克 | 鸡蛋1个 | 糖粉50克 |
| 黄油50克 | 牛奶20克 | 奶粉45克 |
| 辅料 | ||
| 盐1/8勺 | ||
牛奶饼干-爱不停口的磨牙饼干的做法，共7个步骤
1/7. 将糖粉、奶粉与面粉混合
2/7. 将黄油切块，放入1中，用手抓捏混合，
3/7. 将蛋液放入鲜奶中，加入盐，然后倒入到面粉中。
4/7. 抓捏成团如图，静置10分钟松弛
5/7. 用保鲜膜包起，然后擀成4mm厚的长方形。可放置冰箱冷藏30分钟后再切
6/7. 取出后，切成喜欢的大小，我切的是长条形，长约9cm,宽约1cm.
7/7. 整齐地摆放在铺上油纸的烤盘上，中间留空隙，烤箱上下火160度，中层烤15-18分钟，烤至饼干表面有些嫩黄色。
小窍门
1.擀制时，尽量把饼干擀的光滑，如果中间有裂缝，烤时会断裂。
2.保鲜膜一定要使用厚的那种，薄的不容易定型，而且容易褶皱。
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营养信息
详细信息>>- 牛奶饼干-爱不停口的磨牙饼干热量1614 千卡
- 脂肪134.91 克
- 蛋白质52.07 克
- 碳水化合物216.39 克
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