自制豌豆凉粉

1/8. 豌豆粉一碗，如图！

2/8. 凉开水6碗，一定要无油！其中一碗混合豌豆粉，使之均匀！

3/8. 另外5碗水入锅烧至将来未开。

4/8. 均匀加入融化的豌豆粉汁，边加边搅拌，使之成熟。约2～3分钟

5/8. 使之成熟粘稠后，盛盘冷却，即可。

6/8. 碗反扣过来，就是这个样子，

7/8. 刮似装盘，