豌豆凉粉

1/9. 准备好材料：豌豆淀粉半碗 同体积的水 三碗

2/9. 先把半碗水倒进豌豆粉里 搅拌成糊糊状

3/9. 剩下的两碗半的水倒进锅里 大火烧 水开以后把豌豆糊糊慢慢倒进锅里 并且不停的搅拌

4/9. 小火煮 一直搅啊搅啊 大约3、4分钟吧 锅里冒这种大的泡泡就可以关火了

5/9. 将熬好的淀粉糊倒入涂了油的容器里 常温冷却4小时以上 或者冷藏1个小时左右

6/9. 冷藏好的凉粉 切成你喜欢的形状 就可以了

7/9. 成品 这个凉拌的随个人喜好加调料 食材有限 我就加了酥花生、生抽、陈醋、盐、辣椒油、老干妈调味 好爽口 好好吃！

8/9. 成品。瞧瞧这色泽 都能感受那份爽滑了～