| 主料 | ||
| 馍适量 | 牛肉高汤适量 | 熟牛肉适量 |
| 辅料 | ||
| 木耳适量 | 黄花适量 | 豆干适量 |
| 粉丝适量 | 葱适量 | 香菜适量 |
| 盐适量 | ||
牛肉泡馍的做法，共5个步骤
1/5. 取适量馍和粉丝备用
2/5. 黄花、木耳用水泡好后洗净，豆干洗净切成条状，熟牛肉切成片状备用
3/5. 锅里加入牛肉高汤烧开，放入各种配料中火煮5分钟后倒入馍继续煮约3分钟加少许盐（高汤中已经加入了调味料，此处不加其他调料），最后放入粉丝煮2分钟即可
4/5. 装碗后以个人口味加入适量的葱花、香菜即可
5/5. 配上食用糖蒜味道更鲜美！
小窍门
粉丝可以提前泡一下入锅后可以少煮一会
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