糖醋排骨

1/5. 排骨250g洗净，下锅煮30分钟左右（锅里加姜片，花椒，八角）

2/5. 捞出沥干，加生抽，姜片，葱，少许盐腌制半小时

3/5. 倒比平时炒菜多点的油，炸排骨至金黄色（连同腌制时的姜片和葱一起炸）！炸的途中，调糖醋汁！一勺料酒，两勺老抽，三勺糖，四勺醋，五勺清水！

4/5. 倒出多余的油，倒入调好的糖醋汁，中火炒制收汁，撒上芝麻炒匀！OK啦！