牛肉香菇芹菜水饺

1/9. 面粉里放入一个蛋清，少许盐，放入适量冷水搅拌，注意，别放太多水，面不能和的太软

2/9. 醒面团的时间开始剁陷，先把牛肉剁碎成糜

3/9. 把香菇和芹菜剁成岁末

4/9. 把泡发的笋衣剁成碎末

5/9. 葱姜剁成末

6/9. 把各种配料放在一起，放入两个鸡蛋、料酒、少许糖、盐、胡椒粉、麻油拌匀

7/9. 拌好的馅儿可以准备包了

8/9. 纯手工的牛肉水饺，虽然长得不咋地……