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油炸软糯香酥小汤圆

油炸软糯香酥小汤圆

好名都让猪吃了

好名都让猪吃了

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主料
汤圆吃多少用多少鸡蛋1个面包糠20克
番茄酱少量沙拉酱少量

油炸软糯香酥小汤圆的做法,共7个步骤

油炸软糯香酥小汤圆的做法图解1

1/7. 什么汤圆都可以的

油炸软糯香酥小汤圆的做法图解2

2/7. 吃多少,准备多少

油炸软糯香酥小汤圆的做法图解3

3/7. 烧水水,水开后把汤圆放入水中,煮至浮起即可,过一遍凉水,切记不能煮太久,不然会太软不成形,在炸的过程中也容易破开,大大影响外观

油炸软糯香酥小汤圆的做法图解4

4/7. 鸡蛋打散,放入汤圆滚几圈,让它们均匀的裹上蛋液

油炸软糯香酥小汤圆的做法图解5

5/7. 裹完蛋液,再均匀的裹上面包糠,直到汤圆之间不会粘连就行

油炸软糯香酥小汤圆的做法图解6

6/7. 油锅内油温升至7层,放入汤圆煎炸,微微金黄时捞出,等油温再升高点,放入汤圆复炸,让汤圆在油中滚两圈,再捞出,再复炸一遍!只要复炸两遍就行了,每次只要汤圆滚两遍即可,大概也就6秒左右就捞出………复炸两遍后捞出即可,这时冷一冷即可吃了

油炸软糯香酥小汤圆的做法图解7

7/7. 当…当…当…当…淋上番茄酱和沙拉酱就可以开吃了,有没有小资的感觉!

小窍门

好吃也不能贪吃哦,贪吃发胖,

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营养信息

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  • 油炸软糯香酥小汤圆热量1040 千卡
  • 脂肪99.52 克
  • 蛋白质29.7 克
  • 碳水化合物122.97 克
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