葱香花甲粉丝煲

1/13. 买回来的花甲一定要经过吐沙这一步骤.因为花甲是密封状态里面会有很多杂质.吃起来很影响口感.且不卫生~~（我用了盐.辣椒段.麻油放在水里呛出花甲的沙）

2/13. 调料有葱段~辣椒段~花椒粒~孜然粒~蒜末~葱末~以及打底的粉丝（调料都可以根据自己的口味跟喜好随意添加的）

3/13. 粉丝~~

4/13. 秘制的调味汁~里面有耗油~料酒~酱油~生抽~一点点鸡精和糖还有盐（实在是自己边调边试的~~所以没有具体克数- -！）

5/13. 以及不可缺少的成品调料粉

6/13. 花椒油~木姜子油~料酒~

7/13. 煮一锅水.先放入粉丝烫熟.不用太软~最好带点劲道就捞出来~不然过一会就会变糊糊啦

8/13. 然后烫花甲~差不多水滚就可以捞出~因为等会还会二次炒制~所以过久的烫水会造成海鲜质地过老变成橡胶~~

9/13. 热锅放油~然后把蒜末~葱末~葱段~辣椒段爆香

10/13. 加入花甲一起翻炒~炒一会后加入秘制调料汁~然后一起翻炒一分钟后加入料酒~木姜子油~花椒油~麻油~即可出锅了~

11/13. 成品~这次很成功~老公都赞~

12/13. 再来一个粉丝特写~蘸着花甲的酱香也很入味哦