凉拌西瓜皮

1/4. 西瓜半个，把果肉挖出来吃掉，我今天买的西瓜灰常大，所以用了半个西瓜皮的四分之三。

2/4. 把西瓜皮分成方便操作的几块，用菜刀切掉深绿色的一层瓜皮，再用小刀切去一部分的红色瓜肉，可以保留一部分。

3/4. 然后把西瓜皮斜切成薄片，蒜也切成末。