大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
巧克力棒棒糖蛋糕

巧克力棒棒糖蛋糕

Thth坨

Thth坨

11446人浏览
分享到:
收藏(70)
孩子对棒棒糖的爱可是不能低估的,说起棒棒糖,想必大家都会对不二家棒棒糖情有独钟,但你听说过棒棒糖蛋糕吗?像棒棒糖一样的蛋糕,一口一个,是不是很有趣儿呢?
这款巧克力棒棒糖蛋糕的底胚试着调整了PH大师的香草玛德琳配方,口感美妙。柔和的粉色系和绿色系蛋糕即甜美又梦幻,各种装饰彩糖则令人心情更加愉悦,吃上一颗满满的幸福感。快来试一下,为平淡生活增添惊喜吧!
主料
低筋面粉90克黄油80克白砂糖40克
鸡蛋90克蜂蜜10克泡打粉3克
香草精1克草莓巧克力80克抹茶巧克力80克
各种装饰彩糖少量

巧克力棒棒糖蛋糕的做法,共12个步骤

1/12. 黄油隔水融化成液体。粉类过筛。

2/12. 将鸡蛋打散后搅拌均匀,加入砂糖和蜂蜜、香草精搅匀。(不要打发)

3/12. 倒入过筛后的粉类,切拌均匀。

4/12. 加入已融化的黄油搅拌均匀,静置30分钟左右。

5/12. 将拌好的蛋糕糊装入裱花袋中。(开始预热烤箱,上下火175度预热5分钟)

6/12. 裱花袋剪口挤入棒棒糖蛋糕模具中,至跟模具相平。

7/12. 再将上面的模具盖上。 放入预热好的烤箱中层,上下火175度烤15-20分钟。

8/12. 烘烤好的蛋糕取出凉透。

9/12. 草莓巧克力隔水融化,将棒棒糖纸棒的一端蘸取少许巧克力插入蛋糕中,不要扎透。

10/12. 棒棒糖蛋糕浸入巧克力液内,转圈均匀沾满巧克力后取出。

巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解11

11/12. 装饰上各种装饰材料即可。

巧克力棒棒糖蛋糕的做法图解12

12/12. 啊~~~怎么可以这么美呢!!!舍不得吃啊~

小窍门

1.黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。
2.融化巧克力用深一点的杯子比较应手,沾的均匀。
3.沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
4.这些材料可以做18支巧克力棒棒糖蛋糕。

点赞(419)
分享到:
收藏(70)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

巧克力棒棒糖蛋糕的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11446人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 巧克力棒棒糖蛋糕热量1358 千卡
  • 脂肪111.51 克
  • 蛋白质23.82 克
  • 碳水化合物304.57 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看