主料 | ||
鸡蛋2个 | 黄油100克 | 低筋面粉140克 |
牛奶7克 | 细砂糖70克 | 泡打粉3克 |
巧克力100克 |
1/7. 鸡蛋打散,加入细砂糖拌匀,加入牛奶拌匀
2/7. 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀
3/7. 加入提前融化成液态的黄油,搅拌均匀(实际颜色会比较黄,我这可能是光线问题,显白了点)
4/7. 倒入一次性裱花袋,尖端剪开一个小口,注入模具,放烤盘中,上下火170度,中层,20分钟。烤完脱模晾凉。
5/7. 隔热水融化巧克力币,整个过程可能需要换一两次热水
6/7. 用棒棒糖纸棒粘点巧克力,插入一个圆形蛋糕,均匀裹上一层巧克力,撒上糖珠
7/7. 晾干即可。成品图