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韭菜盒子

韭菜盒子

红果果0000002

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主料
面粉150克韭菜80克鸡蛋两个
辅料
香油适量适量十三香适量
花椒面适量胡椒粉适量

韭菜盒子的做法,共16个步骤

韭菜盒子的做法图解1

1/16. 面粉中放入清水,和成软硬适中的面团。饧二十分钟。

韭菜盒子的做法图解2

2/16. 韭菜切碎。

韭菜盒子的做法图解3

3/16. 韭菜中放入香油。

韭菜盒子的做法图解4

4/16. 拌匀。

韭菜盒子的做法图解5

5/16. 鸡蛋打入碗中。

韭菜盒子的做法图解6

6/16. 锅上火,油热,放入鸡蛋。

韭菜盒子的做法图解7

7/16. 用筷子划散。

韭菜盒子的做法图解8

8/16. 炒好的鸡蛋与韭菜放到容器中,放入胡椒粉、盐、花椒面、十三香。

韭菜盒子的做法图解9

9/16. 将馅料拌匀。

韭菜盒子的做法图解10

10/16. 将面团搓成长条。

韭菜盒子的做法图解11

11/16. 切成小剂子。

韭菜盒子的做法图解12

12/16. 将剂子竖起来按扁。

韭菜盒子的做法图解13

13/16. 取一剂子,擀成薄片。

韭菜盒子的做法图解14

14/16. 取一圆片,中间放入馅料。

韭菜盒子的做法图解15

15/16. 包成喜欢的形状。

韭菜盒子的做法图解16

16/16. 锅上火,放点油,涂满锅底,放入韭菜盒子煎。

小窍门

1.韭菜中先放上香油拌匀,防止出水。
2.煎的时候,一定要小火,防止煎糊了。

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营养信息

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  • 韭菜盒子热量668 千卡
  • 脂肪11.82 克
  • 蛋白质25.949999 克
  • 碳水化合物66.77 克
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