菠萝咕咾肉

1/9. 猪肉切两厘米左右的丁，下一个鸡蛋，适量的盐和胡椒粉腌十分钟左右.

2/9. 菠萝切丁，青椒瓣小块，胡萝卜切片。

3/9. 腌好的猪肉外均匀的沾上一层生粉，并抖掉多余的生粉.

4/9. 锅里油烧肉，下猪肉丁炸至金黄。

5/9. 控油捞出。（可复炸一次，我只炸了一次）

6/9. 锅里留底油，下青椒和胡萝卜过一下油后盛起。

7/9. 锅里底油倒入适量的蕃茄酱炒匀。

8/9. 全部食材下锅.