珍珠奶茶

1/6. 红糖或黑糖煮水，趁热缓慢加入木薯淀粉或葛根粉中。和面至团状。

2/6. 捏成粗吸管可吸入的大小粉圆。小则珍珠，大则波霸。

3/6. 水开后放入粉圆，搅拌至再次水开，煮20分钟。关火后焖20分钟。捞出置于之前多余的凉糖水中。

4/6. 清水煮开后加入茶叶，大概半分钟后闻到茶香，倒入牛奶至再次水开关火。奶和茶水的比例可以依据个人喜好进行尝试，我此次约为1:1。

5/6. 将茶叶滤出，可冰镇。