炒木樨肉

1/5. 肉片先加一点素油拌匀淹上，再切胡萝卜和青椒，然后再往肉中淋半匙味事达酱油淹几分钟。

2/5. 再往淹制着的肉片中放入一点葱姜，加上一匙淀粉，充分拌匀，放置一旁。

3/5. 坐锅，油热后，先煸炒一会胡萝卜片，取出放备用，然后快火翻炒肉片也取出备用。

4/5. 稍加点油，倒入蛋液，翻炒成小片取出备用。