紫薯椰香糯米糍

1/14. 紫薯两个蒸熟，我的比较小两个，大的一个就行了，大概100克这样吧

2/14. 蒸好的紫薯加一瓶旺仔牛奶搅碎，没有旺仔牛奶用纯牛奶也可以，但要趁热加白砂糖（如果有糖粉也不用趁热）

3/14. 再加糯米粉，不要一次性加入，我是粉三次加的，根据粘稠性可据情况加减糯米粉

4/14. 再放入面包机揉面，没有面包机就用手揉，感觉用面包机揉比较细腻

5/14. 面揉成

6/14. 再将面团放入盘里，不能有水分，我加了保鲜膜，蒸熟面团

7/14. 蒸熟面团期间就可以准备红豆沙，这是我先做好的，感觉自己煮的会比较好吃，如果馅料太湿就加点梅尼耶饼干，用锤子砸碎再开袋倒进红豆沙里即可

8/14. 准备椰蓉

9/14. 面团蒸好，做的时候手沾些凉开，这样才不粘手

10/14. 材料都准备好了，可以做了

11/14. 红豆馅包好后放进椰蓉里打滚即可食用

12/14. 样子令人垂涎

13/14. 完成，好吃，清甜而不腻