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1/6. 排骨洗净 放入锅中煮沸后沥干
2/6. 将姜切片
3/6. 油烧热后放姜炒香后 放入排骨翻炒
4/6. 放入两勺老抽 三勺醋 五勺糖 一勺盐 一小块红糖 翻炒至熟 。加少量水 盖上锅盖 闷一分钟。
5/6. 放入水豆粉翻炒一下 即可乘盘
6/6. 芝麻放入热锅中(不要放油) 炕熟后洒在排骨上 即可。
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