牛肉丸子汤

1/6. 准备材料

2/6. 牛肉剁烂，加入姜汁拌匀

3/6. 辅料配齐（胡萝卜条是放汤里煮的，我宝很喜欢吃胡萝卜，所以我会把胡萝卜煮烂了给她自己拿着吃）。番茄去皮去籽切小块。把白菜碎番茄块和少许蛋液混合搅拌均匀

4/6. 水烧开，虎口掐出丸子，放入沸水中，熟了舀出来。因为生牛肉煮了多少会有脏东西出来。

5/6. 重新把牛肉丸子放入水中煮，放入胡萝卜条，另外放一点切碎的白菜叶子（好看，也能让小朋友多吃点蔬菜）。煮久一点，汤会很香，如果有高汤可以放高汤煮。这个菜直接配米饭