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1/7. 排骨洗净沥干水
2/7. 锅烧热放少量油,下大葱,姜,排骨煸炒。
3/7. 炒干水气至排骨变色
4/7. 加入1勺料酒,2勺酱油
5/7. 3勺糖,4勺醋铲均
6/7. 加入适量开水,盖上锅盖焖25分钟左右,加少量盐,待汤汁收干,撒上芝麻即可。
7/7. 出锅装盘!
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