麻辣蒸肉米粉

1/12. 材料备好。

2/12. 大米，糯米清洗干净。

3/12. 在阳光下晾干或擦干。

4/12. 锅烧干，小火，倒入大米翻炒。

5/12. 倒入糯米。

6/12. 倒入花椒，麻椒，八角。

7/12. 倒入桂皮，小茴香。

8/12. 倒入干辣椒。

9/12. 翻炒至大米微黄，关火。

10/12. 在干磨机里搅拌至成粗粒状即可。PS：擀面杖擀擀碎也行。

11/12. 搅拌好的样子。