超暄软馒头

1/14. 白糖，酵母洒在干面粉上。加白糖是馒头暄软的小窍门之一哦~

2/14. 先搅拌一下，混合均匀。

3/14. 加入适量温水。

4/14. 先和成团，接下来我有个老妈教我的小窍门。

5/14. 用手沾温水将面团按扁，面团上留少量水，不用担心，面发好后水会都吃进去，这是暄软的小窍门之一。

6/14. 将面团放在温暖的地方，当面团扒开一看出现这种蜂窝状，面就发好了，开始做吧。

7/14. 将盆里的面排气揉成团。

8/14. 面团搓成条，模具粘少许面粉，如果没有这里可以直接揉成馒头。

9/14. 鱼的

10/14. 做好的起饼。在做的过程中，可以将锅内添足够的水，将水烧温。把做好的起饼放入温水锅，之间距离要大，再醒十五分钟，这也是馒头暄软的小窍门之一哦。

11/14. 醒十五分钟后，开火，大火上气后再烧二十分钟，关火，停三，五分钟，开锅。

12/14. 按一下，看看，多暄软。

13/14. 掰开看看。