小鸡腿菇炒鸡蛋

1/6. 鸡腿菇洗净。

2/6. 鸡蛋液里加一点盐打匀。

3/6. 鸡腿菇切薄片，放入开水中焯一下。

4/6. 炒锅放油，油热后放入焯好水的鸡腿菇片，加一点盐，翻炒均匀。

5/6. 放入鸡蛋液，翻炒，蛋液凝固后用筷子将鸡腿菇和鸡蛋打散一点。