| 主料 | ||
| 鸡胸肉1块 | 葱适量 | 大蒜适量 |
| 酱油适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 醋适量 | 黑芝麻适量 | 香油适量 |
| 麻油适量 | 辣椒油适量 | 花椒油适量 |
麻辣鸡丝的做法，共2个步骤
1/2. 将鸡胸肉放凉水锅里，水烧开，把肉焯一下去血水，水倒掉。捞出手撕成丝，然后热水锅里再焯一下，捞出沥干水，凉凉
2/2. 将葱蒜切末，胡萝卜切丝，也可加入香菜，我家里没有了，就没加。先将鸡丝和胡萝卜拌匀，然后将醋，酱油，盐，辣椒油，麻油，花椒油，香油，糖，熟黑芝麻调好的汁，葱蒜香菜末放鸡丝上，均匀浇汁，搞定。
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营养信息
详细信息>>- 麻辣鸡丝热量1813 千卡
- 脂肪447.8 克
- 蛋白质52.5 克
- 碳水化合物184.5 克
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