芝士焗饭

1/5. 鸡蛋打匀，用油煎一下，切2Cm的丁，装盘待用。

2/5. 蒋玉米粒豌豆粒用油翻炒1分钟左右，不用装盘。

3/5. 放入所有食材（除薄荷叶和芝士）翻炒均匀。

4/5. 装入烤盘钟，均匀铺上芝士，放入烤箱，220度上下层烤15分钟，待芝士表面稍微有点焦即可。