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双重美味的巧克力曲奇饼

双重美味的巧克力曲奇饼

马琳malin11

马琳malin11

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主料
黄油50克糖粉40克鸡蛋7克
低筋面粉70克可可粉1大勺小苏打1/8小勺
耐高温巧克力豆适量

双重美味的巧克力曲奇饼的做法,共8个步骤

双重美味的巧克力曲奇饼的做法图解1

1/8. 黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;

双重美味的巧克力曲奇饼的做法图解2

2/8. 加入糖粉,用手动打蛋器顺着一个方向搅打均匀;

双重美味的巧克力曲奇饼的做法图解3

3/8. 加入鸡蛋,继续搅打均匀;

双重美味的巧克力曲奇饼的做法图解4

4/8. 将低筋面粉、可可粉、小苏打混合筛入上面的黄油糊中;

双重美味的巧克力曲奇饼的做法图解5

5/8. 用刮刀拌成无干粉的面团;

双重美味的巧克力曲奇饼的做法图解6

6/8. 把面团分成5克左右一个的小团,在手中揉成小圆球,放在铺了锡纸的烤盘上;

双重美味的巧克力曲奇饼的做法图解7

7/8. 用手心按扁,在表面放上几颗耐高温巧克力豆;

双重美味的巧克力曲奇饼的做法图解8

8/8. 烤箱预热180度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤12分钟左右。

小窍门

鸡蛋可以用等量的牛奶替换;
没有小苏打可以省略。

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营养信息

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  • 双重美味的巧克力曲奇饼热量914 千卡
  • 脂肪117.31 克
  • 蛋白质44.26 克
  • 碳水化合物234.99 克
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